La macchina per sottovuoto è uno strumento straordinariamente utile in qualsiasi tipo di cucina, sia professionale sia domestica: permette la lunga e corretta conservazione del cibo azzerando lo spreco di alimenti. Questo elettrodomestico comporta l’estrazione dell’aria dal sacchetto o dal barattolo in cui gli alimenti, sia secchi (come pane e biscotti) sia umidi (come carne e pesce), vengono posizionati sigillandone il sapore e preservandone la consistenza. Inoltre, è in grado di mantenere inalterate le proprietà nutrizionali degli alimenti e impedisce il proliferare di germi, batteri e muffe.
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- 🥑 Funzione asciutta e umida: Funzione 2 in 1 supportata combinata con vuoto e sigillatura per alimenti secchi e umidi come carne, spuntini anche cibi in camicia, bolliti e al vapore.
- 🌽 Design a doppio strato di tenuta: crea una tenuta ermetica con un esclusivo design a doppia guarnizione. Non c'è bisogno di preoccuparsi di problemi di perdite. È preferibile utilizzare il sacchetto sottovuoto professionale bonsenkitchen con vie aeree profonde e un buon effetto sigillante.
- Stoccaggio più lungo: le macchina sottovuoto Bonsenkitchen aiutano a mantenere il cibo più a lungo. Previene la crescita di muffe e batteri, ideale per la conservazione di verdure, carne, frutta, conserve. Mantiene i nutrienti e gli alimenti freschi fino a 8 volte più a lungo rispetto ai normali metodi di conservazione, riducendo il deterioramento e lo spreco di cibo.
- Multifunzionale : Fornisce una funzione 2-in-1. Combina il sottovuoto e la sigillatura per alimenti secchi e umidi come snack, cotture lesse e al vapore. Funzioni di sottovuoto aggiuntive come la conservazione del vino rosso, serbatoio sottovuoto incluso. È preferibile utilizzare il sacchetto sottovuoto professionale bonsenkitchen con vie aeree profonde e un buon effetto sigillante.
- Dispositivo di taglio integrato e contenitore per le pellicole del sottovuoto - Con la taglierina incorporata è possibile ritagliare un sacco del sottovuoto su misura in pochi secondi. Il contenitore per la conservazione delle pellicole facilita l'utilizzo quotidiano del dispositivo.
- 【Design di Taglio Incorporato】Posiziona correttamente il sacchetto, basta spostare la taglierina scorrevole da un'estremità all'altra, puoi facilmente creare un sacchetto personalizzato in pochi secondi. La macchina sottovuoto alimenti e' molto adatta per richiudere vari alimenti, come formaggio, burro, cereali, carne, noci, caramelle, snack, ecc.
- 【Funzione 5 in 1】La funzione della macchina sottovuoto alimenti è compatibile con il sacchetto a vuoto e la guarnizione è adatta per alimenti secchi o umidi. La modalità delicata è adatta per cibi morbidi / speciali, la modalità standard è adatta per tutti i cibi ordinari; l'impostazione secca è adatta per cibi solidi e l'impostazione umida è adatta per cibi con zuppa. La sottovuoto macchina allungherà automaticamente il tempo di saldatura per garantire una buona tenuta all'aria.
- 【Buon Effetto Sottovuoto】Non preoccuparti per l'aria che entra, può conservare il cibo per 5 volte più a lungo del normale tempo di conservazione. Non solo puoi conservare carne fresca, frutta, noci, tè, snack, ma anche imballare oggetti di valore come lettere, foto e gioielli. È inoltre la macchinetta sottovuoto alimenti dotata di un tubo del vuoto, che può essere utilizzato in un serbatoio del vuoto per prevenire il deterioramento degli alimenti causato dall'aria.
La macchina per il sottovuoto è essenziale per la cucina “sous vide”, una tecnica culinaria che prevede la cottura di alimenti direttamente nel sacchetto del sottovuoto a una temperatura bassa e costante. Sul mercato sono disponibili moltissimi modelli di macchine per sottovuoto e questo non garantisce una scelta semplice di acquisto. Il brand Bonsenkitchen si distingue per la produzione di piccoli elettrodomestici da cucina di alta qualità a prezzi competitivi: di seguito una breve guida dei tre migliori modelli.
Miglior macchina per sottovuoto
Qui di seguito una selezione di alcuni tra i migliori modelli di macchine per sottovuoto presenti in questo momento in vendita.
Bonsenkitchen VS3801
La prima macchina per sottovuoto Bonsenkitchen considerata è la VS3801. Rappresenta una soluzione perfetta, economica e dall’ingombro ridotto. Le sue impostazioni multiple (modalità Dry e Moist) permettono di mettere sottovuoto alimenti secchi e umidi. Grazie a una funzione aggiuntiva è in grado di conservare anche il vino rosso: il dispositivo si collega a un tubicino e a un tappo per l’estrazione dell’aria direttamente nella bottiglia evitando così l’ossidazione del vino. Il modello VS3801 è in grado di creare il sottovuoto sia in sacchetti sia in barattoli.
Un utile dispositivo di taglio integrato permette di scegliere le effettive dimensioni dei sacchetti in base alla quantità di alimenti da conservare, favorendo una loro migliore sistemazione nel freezer o nel frigorifero. Questo modello è dotato di un contenitore integrato per le pellicole del sottovuoto per avere tutto sottomano e per facilitarne l’utilizzo quotidiano. Nella confezione, oltre alla macchina per sottovuoto, è possibile trovare una pellicola per il sottovuoto extra lunga (28 cm x 3 m), 5 sacchetti piccoli (20 x 30 cm), 5 sacchetti grandi con cerniera (25 x 28 cm), 2 tubicini per il sottovuoto, un tappo per il vino e il manuale di istruzioni.
- 🍅 La scelta migliore per la vostra cucina - Bonsenkitchen Vacuum Sealer è una soluzione perfetta, economica e poco ingombrante per conservare gli alimenti in frigorifero e mantenerli freschi più a lungo.
- 🥑 Multifunzionale - Fornisce una funzione 2-in-1. Combina il sottovuoto e la sigillatura per alimenti secchi e umidi come snack, cotture lesse e al vapore. Funzioni di sottovuoto aggiuntive come la conservazione del vino rosso, serbatoio sottovuoto incluso.
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Bonsenkitchen VS3802
Il modello Bonsenkitchen VS3802, dal design curato e raffinato, comprende tutte le funzioni del modello precedente: sottovuoto e sigillatura per alimenti secchi e umidi, conservazione del vino rosso, cutter e contenitore per le pellicole integrati. Anche in questo caso la macchina VS3802 crea il sottovuoto sia in sacchetti sia in barattoli.
Ulteriori e importanti caratteristiche di questo modello sono la capacità di sigillare saldamente i sacchetti, la presenza di una vaschetta per raccogliere i liquidi e il sistema di rilevamento automatico delle perdite d’aria. Nella confezione, oltre all’elettrodomestico, è possibile trovare una pellicola per il sottovuoto extra lunga, 5 sacchetti piccoli, 5 sacchetti grandi con cerniera, 2 tubicini per il sottovuoto e un tappo per il vino e il manuale di istruzioni in varie lingue.
- 🍅 Design compatto : Bonsenkitchen Vacuum Sealer semplifica la conservazione degli avanzi, consentendo di risparmiare denaro, spazio e prevenzione degli sprechi. Fallo la scelta migliore per la tua cucina.
- 🥑 Funzione asciutta e umida: Funzione 2 in 1 supportata combinata con vuoto e sigillatura per alimenti secchi e umidi come carne, spuntini anche cibi in camicia, bolliti e al vapore.
- 🌽 Design a doppio strato di tenuta: crea una tenuta ermetica con un esclusivo design a doppia guarnizione. Non c'è bisogno di preoccuparsi di problemi di perdite. È preferibile utilizzare il sacchetto sottovuoto professionale bonsenkitchen con vie aeree profonde e un buon effetto sigillante.
Bonsenkitchen VS3750
L’ultimo modello, caratterizzato da un design semplice e compatto, è il Bonsenkitchen VS3750. È in grado di creare il sottovuoto nei sacchetti che contengono alimenti secchi e umidi e fornisce una tenuta ermetica dovuta alla doppia guarnizione, impedendo eventuali perdite.
Nella confezione, oltre al dispositivo, è possibile trovare un rotolo per sacco sottovuoto extra lungo (20 cm x 3 m), 5 sacchetti piccoli, un anello di tenuta di ricambio e il manuale delle istruzioni.
- Stoccaggio più lungo: le macchina sottovuoto Bonsenkitchen aiutano a mantenere il cibo più a lungo. Previene la crescita di muffe e batteri, ideale per la conservazione di verdure, carne, frutta, conserve. Mantiene i nutrienti e gli alimenti freschi fino a 8 volte più a lungo rispetto ai normali metodi di conservazione, riducendo il deterioramento e lo spreco di cibo.
- Multifunzionale : Fornisce una funzione 2-in-1. Combina il sottovuoto e la sigillatura per alimenti secchi e umidi come snack, cotture lesse e al vapore. Funzioni di sottovuoto aggiuntive come la conservazione del vino rosso, serbatoio sottovuoto incluso. È preferibile utilizzare il sacchetto sottovuoto professionale bonsenkitchen con vie aeree profonde e un buon effetto sigillante.
- Dispositivo di taglio integrato e contenitore per le pellicole del sottovuoto - Con la taglierina incorporata è possibile ritagliare un sacco del sottovuoto su misura in pochi secondi. Il contenitore per la conservazione delle pellicole facilita l'utilizzo quotidiano del dispositivo.
Miglior macchina per sottovuoto: la guida all’acquisto
Sul web sono molte le recensioni dei consumatori che hanno acquistato le macchine per sottovuoto Bonsenkitchen, permettendo così d’individuare i loro vantaggi e svantaggi. La maggior parte degli utenti mette in evidenza l’estrema facilità di utilizzo dei tre modelli considerati. Riportano che convenienza, qualità e funzionalità sono alla base di queste macchine.
L’intero processo di aspirazione e sigillatura del modello VS3801 inoltre è particolarmente rapido infatti dura circa 5-10 secondi ottenendo un risultato ottimale. Il modello VS3802, definito compatto e leggero, ha un vassoio di raccolta per liquidi molto comodo, estraibile e lavabile sotto l’acqua corrente. Inoltre, la sigillatura è spessa circa 4 mm per evitare perdite. Il prodotto, durante l’utilizzo, emette un rumore mai superiore a 75 decibel. Il modello VS3750, con i suoi 3 pulsanti, ha un utilizzo estremamente intuitivo. Vengono riportate imprecisioni del manuale di istruzioni.
I modelli di macchina per sottovuoto Bonsenkitchen VS3801 e VS3802 hanno caratteristiche molto simili. Il secondo modello, presenta però il vassoio lavabile di raccolta liquidi che permette una maggiore e più facile pulizia della macchina stessa. Inoltre, da un punto di vista prettamente estetico, il modello VS3801 è disponibile nei colori bianco e nero, mentre il modello VS3802 in nero e in argento.
A seconda dell’arredamento di casa anche il colore potrebbe incidere sulla scelta dell’una o dell’altra macchina. Rispetto ai precedenti modelli, il VS3750 mostra una potenza leggermente più bassa ed è decisamente più semplice: privo di cutter e del vano per sacchetti integrati, di accessori per la conservazione del vino e di accessori per il sottovuoto di barattoli. La funzionalità rimane elevata, quindi potrebbe essere il modello ideale per chi ama elettrodomestici di più semplice utilizzo.
