Forno Elettrico da Incasso, l’Elettrodomestico Essenziale per la Tua Cucina

Il forno elettrico da incasso è un elettrodomestico che viene utilizzato per la preparazione di particolari pietanze. Attualmente avere un forno è indispensabile sia per gli amanti della cucina sia per coloro che non amano particolarmente cucinare.

Ebbene, il forno consente attraverso particolari procedure di cottura di cucinare pietanze in modo sano in tempi relativamente contenuti, ottenendo comunque un piatto dal gusto ottimo. I forni elettrici sono generalmente dotati di due distinte resistenze una superiore ed una inferiore e di un grill. Questi elementi possono essere azionati simultaneamente oppure anche singolarmente a seconda della diversa procedura di cottura.

Migliori forni elettrici da incasso

Generalmente i forni elettrici ad incasso presentano una misura leggermente inferiore a 60 cm: i modelli ad incasso presentano infatti una misura leggermente inferiore ai forni standard. I forni ad incasso devono infatti avere qualche cm in meno rispetto al vano apposito delle cucine componibili. La cornice esterna del forno elettrico ad incasso invece è generalmente particolarmente grande cosi che possa coprire tutto il foro di incasso.

Il forno elettrico presenta diversi tipi di cottura, tra i quali si ricordano: il grill, la funzione statica e la funzione ventilata. Il grill consente di gratinare e dorare le pietanze in superficie, e allo stesso tempo di asciugare le pietanze particolarmente umide. Tale risultato si ottiene grazie ad una serpentina sita nella parte superiore del forno, la quale riscaldandosi raggiunge temperature particolarmente elevate. La peculiarità del grill è rappresentata dal fatto che pur conferendo alla pietanza croccantezza, l’interno della pietanza rimane morbido e gustoso.

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Funzionalità e vantaggi

La funzione statica è ideale per la preparazione di piatti tradizionali, quali carne e arrosti. Il calore viene diffuso nel forno attraverso l’utilizzo delle due resistenze quella superiore ed inferiore contemporaneamente. La funzione ventilata prevede l’utilizzo di una apposita ventola che può operare singolarmente ovvero operare congiuntamente alle due resistenze.
Questa funzione è particolarmente indicata per i dolci e i lievitati. I forni elettrici da incasso attualmente presentano numerose funzioni soprattutto grazie all’evoluzione tecnologica intercorsa nel tempo, che ha reso possibile migliorare le procedure di cottura in base alle esigenze pratiche.

Tra le seguenti funzioni si possono ricordare la cottura programmata, la cottura automatica ed il preriscaldamento. La cottura programmata consente di programmare l’orario di inizio e fine cottura nonché l’orario di accensione e spegnimento del forno. Tale funzione garantisce un maggior controllo sulla procedura di cottura adeguando la stessa alle proprie esigenze e necessità. La cottura automatica consente attraverso alcuni sensori di poter selezionare in automatico le impostazioni di cottura, in base alla pietanza da preparare e al relativo peso. La funzione di preriscaldamento consente di far raggiungere al forno una determinata temperatura cosi che si possa procedere in seguito ad inserire la pietanza nel forno elettrico già riscaldato.

forno elettrico da incasso
Forno elettrico da incasso

Uno dei principali vantaggi nei forni elettrici ad incasso è rappresentato dalle numerose funzioni che questi presentano. Come già anticipato, diversamente dai forni a gas è possibile modificare la direzione del calore a proprio piacimento in base alla pietanza che si stia preparando. In particolare i forni elettrici sono particolarmente apprezzati e consigliati per la preparazione di dolci e di pietanze salate. Ebbene, in questi è possibile con particolare semplicità procedere a regolare la temperatura in modo accurato ed inoltre la stessa rimane omogenea per tutta la preparazione.

Un ulteriore vantaggio presente nei forni elettrici è rappresentato dalla presenza di una funzione autopulente attivabile dal display del forno che assicura l’igienizzazione della camera. L’unico vero svantaggio relativo all’acquisto di un forno elettrico ad incasso si può ravvisare nei consumi che risultano essere maggiori rispetto ad un forno a gas.

Guida all’acquisto di un forno elettrico da incasso

In conclusione, si può sottolineare che grazie alle nuove tecnologie i nuovi modelli di forni elettrici sono progettati in modo tale da funzionare con efficienza consumando la minor energia possibile.

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